متصل باسم Anonymous. آخر زيارة لك في

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

انتقل الى الصفحة : 1, 2  التالي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 2]

رحــيــل...


عضو طموح



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايبي الي يبي اي طبخه سعوديه بكستانيه اندونسيه وغيره وغيره


انا مستعده اني اعطيكم المقادير والطريقه با الكامل بس آمرو وووو بس لا احد يقولي اعطيني وصفة حلى ما احبه
موليه .....



<<<<<<<<<<<



الاخت عاشقة طبخ



عدل سابقا من قبل رحــيــل... في السبت أبريل 26, 2008 10:13 am عدل 1 مرات

... خطاكـ ضيع غلاكـ ...


مشرف عالي مستواه
مشرف عالي مستواه
يسلموووووووووووووووو رحــيــل...




حسيت ان عليك طبخ مررررررهـ رووووووعه




فـ لازم أذووووقهـ اوكيهـ <<<< مسوووي يمووون بقووووهـ صح




اممممممم




ابغى مقادير شنو ياربي





يالله ابغى طبخهـ اندنوسيه





اكيد الاندوووومي كيف مقاديرهـــا بالتفصيل التام,,,

رحــيــل...


عضو طموح
ههههههههههههه
انبسط من قلبي يوم طلبت على الاقل احد عبرني
المقادير
نص كيلو روبيااااان
4 فصوص ثوووم
زنجبيل قطتعتين
قشر ليمون الدرجه الي تبيها
زيت
فلفل حــــــــــار
بهار مشكل وكاري
4ملاعق معجون طماطم
****************
الطريقه
نقوم بهرس الثوم وتقطيع الفلفل والزجبيل و اليمون الى شرائح
نحط في الصاج زيت بعدين كل الي قطعناه مع الثوم ونخليه من دقيقتين الى ثلاث على نار هادئه بعدين نحط البهارات ومن ضمنها الكاري اهم شي تقريبا ملعقتين صغيره تكفي وبعدين معجون الطماطم ونخليه دقيقتين ونحط الربيان بعده مع فنجان شاي ماء ونخليه 7 دقائق بتمام ونطفي النار
وبالهناء والعافيه ان شاء الله
معلومه وربي هذي الوصفه من اختراعي بس والله روعه جربها وقولي رايك
مدامك رجال تكون سهله عليك لانها ماتكلفك حتى لو بتعب Smile

دلوعة باباتي


عضو مـاهــر
مشكووره
اختي
فكره رائعه
بس اممممممممممم
مااابي شي
انا اللحين
بس لووبغيت بجي هينااا
تقبلي مروري

رحــيــل...


عضو طموح
الله يحييك ياقلبي تامرين امر
بس اطلبي وقت ما تكونين جيعانه
هههههههه

... خطاكـ ضيع غلاكـ ...


مشرف عالي مستواه
مشرف عالي مستواه
خلاص بعطي امي المقادير واخليها تسويها





بس اول مرهـ اسمع اندومي بالزنجبيل

رحــيــل...


عضو طموح
الحين بعرف شي الي طالب الطبخه انت ولا امك ؟
ترى اعطيتك طبخه سهله جنان وبا الخص لرجال يعني انت الي تسويها
وبعدين اش حكايت الاندومي با الزنجبيل اول مره اسمع فيها حشى صار ايدام مو اندومي

دلوعة قلبك


عضو مالنا غنى عنه
ههههههههههههههههههههههه


يع ـــطيكِ الف عاافيه حبيبتي


بس أندوومي بالزنجبيل جد من وين جاايبها خطاااك ؟؟؟ ههههههههه



أنــا اعشق الباااشميل


ابي طريقتها غلاااتي

Miss.wnasah


الـمـديـرهـ..
الـمـديـرهـ..
شوفو خلو رحيل تعطيكم طريقتي لانها اطعم

اقول رحوله حبيبي

ابغى اكله صينيه >تموت بالاكل الصيني

وبالمره اذا عرفتي اني جايه ابغاك تسوينها لي

وبوته لاتدخل المطبخ معك اخاف تسوي

زي ذاك اليوم محشي بدون ملح واحنا نجيب الملاحه معنا هههههههههههههههههههههههههههه

تحياتي لكي ياعسل

[img]
[img]

بنوتــه


عضو اصيل
طيب يامس هذي اخرتها جزاتي وعلى فكره انا لو دريت انكم جايين ذاك اليوم ماكان سويته عشان لاتصكيني عليه عين واصلا كنت بنام وعشان كذا ماشاءالله ناقص ملح ولو انا من رحوله ماكان جبت الملاحه لانكم ماتستاهلنها لانتي ولا الريم يامعفنه وعيدي الزياره والله مااسوي لك شي حتى القهوه مااحط لك دواك عندي بس خلينا نتقابل....

@الونيسي@


عضو وناسه
هاااااااااااااااااي
عاشقة الطبخ

ممكن
ورق عنب ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــههههههههههههههههههههه

بس ماتشترينه من البقالة مكشوفه

ابي اكله بكسونديه يعني كوكتييل ههههههههههه



Iam lonely in my li
@anaconda@الونيسي@

صدقيني أي كلمه تنطقيها ـــــــــــــــــــــــــــ تعتبر في ذاتها معجم غرام
وأي نظرة من عيونك ترسليها ــــــــــــــــــــــــ ما يترجمها على وأراقي كلام
وأي بسمه في شفاهك ترسميها ــــــــــــــــــــــــــــــــ منتهى أمن المولع والسلام
وكان مانظرات عيني تفهميها ــــــــــــــــــــــــــــــ يصبح اسم البوح في شرعي حرام

رحــيــل...


عضو طموح
ههههههههههههههه

دلوعة قلبك شكرا يا قلبي واسعدني طلبك


بس ما عرفت المعكرونه با الباشميل ولا بس الباشميل




الباشميل......

عدد 2 كاس مويه

ثلاث ارباااع كاس شاهي زيت

4 ملاعق طحين ابيض

5 ملاعق حليب مجفف

4 ملاعق جبن كا سات عاد انتي الي تينه كرافت او المراعي

ملح حسب الرغبه

هذي طريقتي انا الي اسويهااا ورعه صراحه بس من اختراعي



الطريقه ....

نضع المويه حتى تدفى ونضع الحليب عليهاا مع التحريك المستمر حتى يغلي ونضع الزيت والملح


وبعدين الطحين نذوبه في مويه يكون سائل ثقيل لحد ماا

ونحرك الين ما يقرب يجمد الخليط ونضع الجبنه (وفيه نااس تحط مكعب مرقه ماجي بس ما جربتها صراحه )

الكميه تكفي 6 اشخاااص وعلى حسب الصينيه والكميه تزودي الماقادير


وبا الهنا والعافيه

رحــيــل...


عضو طموح
ههههههههههههه

مس وناسه بلا فضايح لا هنتي....

ابشري بس تعاااالي وما اخليها تسوي شي حتى المويه ما اخليها لك

الطريقه سهلة جداا وما يبيلهااا شغل جامد


نبدا باسم الله
لحم اودجاج مقطع طولي او مربعات بعد مانقطعه نضعه في صحن بلاستيك
مع ملعقة نشاء وملعقة سكر بني (ممكن نستغني عنه )
وملعقة ملح وثلاثة ارباع ملعقة فلفل اسود وممكن تضيفي لها توابل صينية تتباع في السوبر ماركت ولوماعندك مو مهم ونقلبهم مع بعض ونتركها بالثلاجه نص ساعة او ساعة الين تتبل وتمسك المكونااات تمام


وبعدين

نزليها وجيبي شوية زيت مو كثير واقلي اللحمة فيها نص استواء فقط
ونزليها وفي نفس الزيت نحط فص اوفصين ثوم مدقوق وملعقة زنجبيل مطحون نقلبهم ونحط باقي المقادير
2 ملعقة طماطم معجون + ثلاث ملاعق كاتشاب +2 ملعقة نشا + +فلفل اسود وبهارات
حسب الرغبه + ملح +2 ملعقة صوص الصويا +فلفل رومي الوان احمر واخضر واصفر لو مافيه كمان نستغني جزر مقطع مربعات +بازيلا+
كلهم نقلبهم ونتركهم خمس دقايق على نار هاديه وبد كذا نحط الدجاج او اللحم ونقلبهم
ونضيف كاستين او كاسه مويه او ممكن اكثر على حسب الكمية اللي عندك ونتركه الى ان يتجانس


ونقدمه مع اسبقتي او اي نوع مكرونه


او ممكن مع رز صيني

طبعا الرزالصيني يضيفون له بيض

وانا هذه الطبخه اطشتها بس مجربتهااا وخطيررره جنااااان
.

وبلهنا والعافيه..

رحــيــل...


عضو طموح
هاياااات يا الغلى

ورق عنب

ولا اكله بكسودنديه


حدد وانا اشك انك تتريق علي <<<<انتبه تراهااا معصبه حيل

Miss.wnasah


الـمـديـرهـ..
الـمـديـرهـ..
بنوته اقلبي وجهك اصلن انتي لو سويتي شي مااابغى اجرب
اخاف يكون مسمم ههههههههههههههه
بعدين عمرك مادخلتي المطبخ سويتي شي عدل مااقول الا مالت بس

ونيسي ورق عنب موجاهز هاه اشك انك تدقني بالكلام

رحيل هوم ويتريق عليك بس حتى علي انا يوم جبت ورق عنب جاهز وقلت اني انا مسويته

مشكوووووووووووره الف شكر ياعمري
يااحلا شيف

ويلوموني بحبك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 2]

انتقل الى الصفحة : 1, 2  التالي

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى